Jalapeño Cheese Burger

julio 03, 2020 1 Tiempo de lectura

INGREDIENTES

  • 1kg de Molida de Res 85/15 Certified Angus Beef 500 Gr
  • 1 cucharada de Ajo en polvo
  • 3 Chiles jalapeños
  • 4 panes para hamburguesa
  • 300 gr de tocino
  • 250 gr queso crema
  • 150 gr jamón
  • Sal ( cantidad necesaria)
  • Pimienta ( cantidad necesaria)
  • Sazonador ( cantidad necesaria)
  • 1 taza de frijoles refritos.
  • 500 gr queso manchego
  • 1 Huevo

PREPARACIÓN

  1. Colocamos la carne molida en una palangana y añadimos un huevo, ajo en polvo, sal, sazonador y pimienta.
  2. Mezclamos todo y hacemos una hamburguesa con la carne molida dejando en ella un hueco en el cual se pondrá queso crema en el.
  3. Tapamos el hueco con más carne, cubriendo bien el queso y la colocamos en el asador.
  4. Colocamos las tiras de tocino en el asador y en una sartén añadimos rebanadas de jalapeño y queso en cubos.
  5. Esperamos a que el queso en la sartén se funda, ponemos el pan y el jamón en el asador.
  6. Retiramos el pan y lo untamos con frijoles, después añadimos el jamón, el tocino, la hambuguesa y sobre esta vertimos el queso con jalapeño del sartén.
  7. A disfrutar!!